Mostra permanente della Civiltà Contadina

Fondato nel 1996, il Museo della Civiltà Contadina è ospitato in una villa appartenente dal 1508 alla nobile famiglia pisana dei Vaccà Berlinghieri, in seguito trasformata in fattoria e rinominata Palazzetto Filippeschi. La gestione del Museo è affidata ai volontari del Comitato di Promozione Culturale di Montefoscoli - ONLUS.

La collezione museale si compone di attrezzi e macchinari per la coltivazione dei campi, per la produzione del vino e dell'olio, per la conservazione delle sementi, per le produzioni artigianali e per la lavanderia. I reperti sono esposti in locali sotterranei o seminterrati, disposti su vari livelli, precedentemente adibiti a cantina, frantoio e granaio. Si segnalano, in particolare, un tino a cielo aperto in muratura del 1789, un tino vetrificato del 1886 e una pressa da frantoio risalente al 1444, ricostruita nel 1888.

A. Petri, Montefoscoli. C'era una volta..., s.l., s.n., 1996, pp. 32-33.

G. Salvagnini, Montefoscoli dal Mille al Duemila, Bagno a Ripoli, Opuslibri, 2000.

Guida ai Musei della Provincia di Pisa, Pisa, Provincia di Pisa, [2003], pp. 153-155.