Il centro mostra vari esemplari di avifauna tassidermizzati, esposti in un apposito locale nel seminterrato del Centro Civico di Torre del Lago Puccini. Da segnalare, per la loro bellezza, vari esemplari del lago di Massaciuccoli, oltre a due fenicotteri, una cicogna bianca, una gru, un cormorano, un airone cenerino, uno bianco e uno rosso. La realizzazione dell'apparato espositivo è stata resa possibile grazie alla donazione di Elio Gragnani.