Questa istituzione, pur non essendo una vera e propria farmacia, ricopre un ruolo di grande rilevanza per l'attivita svolta nella fabbricazione dei farmaci e nell'assistenza e cura dei militari e dei civili. Nata a Torino nel 1853, alla vigilia del primo conflitto mondiale si trasferisce a Firenze nella zona tra Rifredi e Castello. Diviene operativa il 28 ottobre 1931 sotto il nome di Istituto Chimico Farmaceutico Militare poi modificato nel 1978 in Stabilimento Chimico Farmaceutico Militare. Tuttora in attivita conserva dotazioni e arredi da farmacia, strumenti chirurgici, attrezzature mediche da campo e numerosi trattati e codici farmaceutici. In tutta la vasta produzione l'elisir di china e il piu noto e viene prodotto secondo la formula definitiva che compare sulla farmacopea militare del 1877. A partire dal 1903 l'Istituto produceva anche il chinino di Stato.
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Scheda a cura di Francesco Boccanera, Anna Vittoria Laghi
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