I bottini sono l'acquedotto sotterraneo utilizzato a Siena fino a pochi decenni fa e ancora oggi parzialmente in funzione. La realizzazione dei bottini fu iniziata nel secolo XIII. La rete era gia quasi interamente realizzata alla fine del Trecento (circa 25 km di gallerie sotterranee), mentre nel Quattrocento ci si dedico soprattutto a cercare di aumentare la portata dell'acqua alle fonti pubbliche, vero ombelico del sistema economico-sociale della Siena tra Medioevo e Rinascimento.
Dopo la costruzione dei bottini, enorme resto l'impegno di manutenzione per garantirne l'efficace funzionamento, compito affidato a un 'operaio'. Francesco di Giorgio fu nominato operaio dei bottini nel 1469 e nel 1492.
I rami principali della rete sotterranea dei bottini sono evidenziati in colore sulla carta di Siena di Bartolomeo Vanni (inizio secolo XVII).
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