Modello funzionante da Anonimo, Ms. Palatino 767 (BNCF), p. 6
Il meccanismo e celato nell'interno della scultura. Consiste di un cilindro colmo d'acqua (o di vino) nel quale scende per gravita uno stantuffo che costringe l'acqua ad ascendere nello schizzatoio che attraversa il braccio flesso ad arco della mescitrice. L'acqua dalla brocca passa nel recipiente sostenuto dalla mano dal quale torna nel cilindro. Risollevando il peso mediante la manovella infissa nella schiena della figura si riavvia il meccanismo.
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