Il giardino antico da Babilonia a Roma
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Innestatoio
© Istituto e Museo di Storia della Scienza

Innestatoio

Ferro, I sec. d.C.
Pompei
Soprintendenza Archeologica di Pompei, inv. 2095 A

Questo attrezzo veniva utilizzato per praticare incisioni nelle quali inserire gli innesti. La pratica dell'innesto, antichissima, è stata determinante per il miglioramento delle specie arboree commestibili.