Frutto di numerosi interventi architettonici avvenuti durante il corso di oltre otto secoli di vita, Villa Pitiana nasce sulle spoglie di un antico convento del secolo XIII, di cui mantiene ancora parte della struttura. Dotata di un chiostro, di una cappella in stile rococò e di una biblioteca fornita di una raccolta di stampe e libri antichi, la Villa conserva tuttora la tranquilla atmosfera che ne fece, in passato, meta prediletta di personaggi insigni: si dice, infatti, che in questo luogo Petrarca avrebbe affinato la sua ispirazione poetica.

Oggi la Villa è un complesso alberghiero che coniuga al fascino antico delle strutture tutti i comfort delle moderne attrezzature. Tra le tante amenità offerte al turista non ultima è la possibilità di ammirare, nelle immediate vicinanze dell'edificio, lo splendido arboreto dotato di numerose piante, come Cedri del Libano, dell'Atlante, dell'Himalaya, sequoie, ippocastani ed altre specie ricercate. Ogni albero è corredato da un apparato didascalico con la denominazione italiana, la definizione linneana ed una breve descrizione della pianta.